Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen

1 – geschwärzt
2 – koffeinhaltig
3 – mit Antioxidationsmittel
4 – mit Farbstoff
5 – mit Geschmacksverstärker
6 – mit Konservierungsstoff
7 – mit Phosphat hergestellt
8 – mit Süßungsmittel
9 – enthält eine Phenylalaninquelle
10 – Nitritpökelsalz

A – glutenhaltiges Getreide
W – Weizen
G – Gerste
B – mit Eiern oder Eierzeugnissen
C – mit Milch oder Milchprodukten
D – mit Senf oder Senferzeugnissen
E – mit Soja oder Sojaerzeugnissen
F – mit Sellerie oder Sellerieerzeugnissen
H – mit Fisch oder Fischerzeugnissen
I – Schalenfrüchte
J – mit Schwefeldioxid oder Sulphiten
K – Krebstier und Krebstiererzeugnisse
S – Sesam
T – Weichtier

Unsere Gerichte können auch Spuren von Allergenen enthalten, auch wenn diese nicht gekennzeichnet sind.